UN CLAFOUTIS AUX POMMES
Bonjour,
J'ai testé une recette de clafoutis aux pommes avec de la farine de chataigne pour lui donner son goût d'automne...
C'est très simple et très parfumé,
Placer 4 belles pommes coupées en fines tranches au fond d'un moule à manqué,
pour la pâte :
4 oeufs + 3 c s de sucre complet
200 g de farine de chataigne
30 cl de lait de soja vanillé ou de lait de riz
Verser la pâte sur les pommes, et placer au four : 40 min - Th 8
Eventuellement quelques noisettes concassées décorent et s'accordent parfaitement avec ce gouter-dessert de saison...
Bonne dégustation